近日,应宽大女职工要求,为提高烹饪技术,富厚家庭餐桌内容,集团妇联凭据年初计划,精心组织了一次中式面点培训,获得女职工们的积极响应。
本次培训在集团5楼食堂展开,特邀请了集团机关食堂专业面点师�?】∈诳�,接纳示范操作、实践互动、现场指导相结合的方法,共有80多位女职工加入培训。
�?】∈Ω滴泼娴愕幕局谱骷际跸蜓г泵茄源斫�,每教一种新的面点,都是边示范边详细讲解制作要领,在座的学员们个个看得热情高涨,跃跃欲试。待了解整个制作流程后,开始实际的操作示范。学员们边向师傅请教制作要领边相互讨论武艺,擀面皮、放馅料、捏褶子、收口整形……忙得不亦乐乎。在学员们的虚心勤学和师傅耐心细致的讲解下,菜包、葱卷、肉包,这些面点制作变得简单易学,结果颇丰,整个食堂不绝曝发出一阵阵惊叹声、欢呼声,有些学员就地在微信圈中晒制品共分享,有些学员还把制作好的面点带回家品尝。各人都说,以后自己可以在家里做这些,比外面买定心啊。
[SITESERVER_PAGE]此次培训,让女职工们从专业的角度提升自身的面点技术,集团妇联也将总结此次培训经验,继续开展种种实用性较强的培训运动。